Bares para disfrutar de la primavera I

Los bares se han convertido en una seña de identidad de nuestra cultura y ahora, con la llegada del buen tiempo y los días aún más largos, nos gusta poder disfrutar de ellos todavía más. Es nuestro lugar de reunión con amigos, familiares, compañeros de trabajo y donde desconectamos del día a día y compartimos nuestras mejores historias.

Así que si buscas un bar, pero de esos únicos, especiales y con seña de identidad propia, esta primavera no puedes perderte los que te proponemos en Cervecear. ¡Eso sí! Para visitar alguno de ellos quizá tengas que pensar en hacer la maleta.

¡Adiós terrazas de invierno; hola bares de primavera!

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Ubicado en Salamanca, más específicamente en la Plaza San Julián. Su decoración es lo que más llamará tu atención al entrar: un paseo marítimo digno de una escena de la serie, casitas a dos niveles y un ambiente de otra época donde la cerveza es la verdadera protagonista. Además ¡es uno de los locales más antiguos de la ciudad!

¿Trajes a medida y cerveza? La combinación perfecta.

 

 

 

 

 

 

 

Bares dentro de barberías e incluso en tiendas de segunda mano. Espacios reconvertidos como este rincón tan especial en Valladolid. ¿Quién no se sentiría en una auténtica sastrería victoriana en este bar? Siéntate en la barra o en alguna de sus contadas mesas y déjate envolver por su atmósfera vintage.

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¿Te imaginas poder tomarte una cerveza rodeado de árboles, cascadas y el canto de los búhos amenizando el momento? Pues ahora puedes hacerlo en el Bosc de las Fades, donde además cada hora recrean una tormenta con rayos y truenos incluidos. ¡Una parada obligatoria en la Ciudad Condal!

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Así es Delicatessem, un espacio donde nada es lo que parece y donde jugar con las perspectivas parece cosa de niños y si no, sólo hace falta fijarse en su entrada. Muebles antiguos, cómodas y sofás de los años 50, máquinas recreativas y hasta un coche de finales de los años 70. ¡Una vez entres dentro no querrás salir!

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Un pub irlandés. Sí, de esos de los de toda la vida donde John Beer es el protagonista de cada fotografía que cubre sus paredes de madera. Si eres de los que no puede resistirse a probar todo tipo de cervezas, ¡aquí encontrarás las mejores! Y es que su selección es amplísima y hasta cuentan con muchas de importación. ¿Con cuál de todas te quedarás?

La opción más moderna se encuentra en Madrid

 

 

 

 

 

 

 

Un antiguo cine X reconvertido en un espacio de techos altísimos, con gradas, cojines, hamacas y cervezas, ¡sobre todo cervezas! Si te encanta el moderneo, las tapas más originales y huyes de los bares de siempre, la Sala Equis es tu sitio en la capital. Además, si después te apetece ver una película ¡tienes una sala de cine subiendo las escaleras principales! ES-PEC-TA-CU-LAR.

Estos son solo algunos de los que os proponemos. ¿Conocéis algún bar en vuestras ciudades que merezca la pena visitar y donde tomarse una cerveza? Contadnos 😉

 

 

¿Y qué hago yo ahora con una hora más de sol?

Reconócelo: con las horas de sol, los españoles, nos quejamos de vicio. No es necesario viajar muy lejos para ser conscientes de que los españoles somos unos afortunados en materia “solear”, y sin embargo, ponemos el grito en el cielo cuando anochece a las seis de la tarde en invierno o se nubla un poco la mañana durante la semana.

Este cambio de hora que se inició la madrugada del domingo pasado a las 2:00 (perdón, a las 3:00) nos traerá nada más y nada menos que 135 horas más de luz al año. Y habrá que aprovecharlas, ¿no?

Sin embargo: ¿qué hago yo ahora con una hora más de sol? Puesto que despertarse una hora antes tampoco es del agrado de nadie, hoy te traemos una serie de ventajas (muy en nuestra línea) para poder afrontar esta semana, en la que irremediablemente dormirás una hora menos. Porque, como suele decirse en estos casos, siempre es mejor mirar la caña de cerveza medio llena. Era así, ¿no?

  • La posibilidad de volver a tu infancia: todos tenemos un pequeño Peter Pan que de vez en cuando nos empuja a volver a los parques y disfrutar del sol primaveral al aire libre con nuestros amigos. Dale una tregua al mundo de los adultos y de las obligaciones para mancharte de barro y saltar en todos los charcos. En el fondo lo estás deseando. Pero sin pasarse:

  • Sales del trabajo y… ¡milagro!: Sigue siendo de día. Se acabó aquello de entrar y salir de la oficina como si vivieras en Stavanger, Noruega. La noche no te alcanzará en tu interminable jornada de trabajo, y de repente, comprobarás que tienes todo el día por delante para hacer de todo. Además, querrás acabar lo antes posible con todas tus tareas e incluso serás más productivo. ¡Son todo ventajas!

  • Ver más a menudo a tus familiares y amigos: el “perdona, es que se me ha hecho tarde” ya no es excusa… ¡mira que solazo hace ahí fuera, no es tarde en absoluto! Tienes una hora más de sol para salir a la calle y disfrutar de la “sugerencia de la casa”: compartir con tus seres queridos una terraza al sol que más calienta, que no es otro que el brillo dorado de una cerveza bien fría.

  • Invitar a esa ronda: si haces caso a nuestra sugerencia cervecera con tus amigos, tendrás el dilema de pagar la cuenta (las terrazas no se ponen solas y nuestro hostelero se merece siempre la mejor propina) que sobre todo, a un par de días de terminar el mes, vaciar la cartera cuesta bastante… a no ser que tengas en cuenta lo siguiente: el cambio de hora, además de traernos una hora más de sol, ¡nos aporta un ahorro económico/energético de 6 euros! Que si bien no es demasiado… termina siendo un par de rondas acompañados por amigos en la mayoría de nuestros bares. Y eso, amigo cervecero, sí que es mucho

Y es que muchas veces nos obcecamos en no ver más allá de lo negativo, cuando la mayoría de las veces todo cambio trae consigo algo positivo. Incluso el de hora. Solo hay que ser creativos. Porque ya lo decía la canción: Always look on the bright side of life

Terracear

Terraza en Barcelona

El pasado fin de semana ¡llegó la primavera! Y cuando empieza el buen tiempo lo que más apetece es tomar algo en una terracita en buena compañía. Esta semana te ofrecemos nuestro top 10 de las mejores terrazas de España donde tomarse unas buenas cañas.

1. BARCELONA. Mirador del Passeig en Hotel Casa Fuster (Paseo de Graçia, 132) El Mirador del Passeig, en la azotea de la Casa Fuster, podríamos decir que es el mejor lugar de Barcelona para disfrutar de unas buenas vistas. Se trata de un balcón abierto a la ciudad que mira hacia el largo Paseo de Gracia, la Sagrada Familia y la montaña del Tibidabo ¡Además los días claros se puede llegar a ver hasta la costa! Esta terraza es siempre una buena opción para invitar a tus amigos a unas cervezas y quedar como el más entendido de la ciudad.

2. MURCIA. Baobar (Jardín del Malecón S/N) Si eres un amante de la naturaleza, ¡no encontrarás un lugar mejor!, La terraza Baobar de Murcia es un lugar perfecto para beberse unas cañitas mientras te deleitas con el inmejorable ambiente del Jardín Botánico del Malecón. En la orilla del Río Segura a su paso por la ciudad, este lugar es un referente para el estudio de la botánica ya que cuenta con ejemplares traídos de todas partes del mundo.

3. MADRID. Pipa & Co (Paseo de la Habana 105) Situado en uno de los lugares más chic de Madrid, a escasos minutos de Cuzco, se encuentra el nuevo local de moda, Pipa & Co y su agradable terraza. Un lugar íntimo y pequeño pero con un ambiente muy original donde compartir unas cañas con tus amigos en el corazón de Madrid ¡Perfecto para un día primaveral!

terraza a coruña4. A CORUÑA. MIRADOR DE SAN PEDRO El Mirador de San Pedro se encuentra en el parque del mismo nombre, en lo alto de la montaña que cierra la costa coruñesa. Ya sólo con la subida a la terraza ¡te enamorarás! Puedes hacerlo por una carretera que rodea la montaña o en una bola de cristal ascensor desde el Paseo Marítimo. Un lugar perfecto para sentirte entre el cielo y el mar y saborear una cervecita mientras disfrutas de las vistas a la Torre de Hércules o al grandioso Océano Atlántico.

5. VALENCIA. Port America’s Cup- Edficio Veles e Vents ¡Ideal para los amantes de la arquitectura minimalista! La terraza del edificio Veles e Vents es una prolongación del famoso edificio blanco y negro que ocupa cerca de 15.000 m2. Con vistas a la playa de la Malvarrosa, ésta terraza es un lugar ideal para disfrutar en familia (cuenta con espacios de entretenimiento para los niños) de uno de sus restaurantes de cocina internacional y unas buenas cervecitas.

6. SANTANDER. Terraza Lounge Amstel- BNS (Av. Reina Victoria 46) A pie de la Playa del Sardinero de Santander se encuentra uno de los lugares más cool de Santander. La Terraza Lounge BNS es la mejor elección para tomar un aperitivo y trasladarte a una tarde de verano en un ambiente cómodo mientras escuchas la mejor música fusión de ritmos chillo out y house.

7. MALLORCA. Puro Beach (c/Pagel 1, Cala Terraza en MallorcaEstancia) Situado entre Palma de Mallorca y Ca’n Pastilla, la terraza Puro Beach Palma es considerado un local para los más estilosos de Mallorca o la conocida como Ibizenca High Class. Puro Beach Palma es el mejor local de Mallorca para disfrutar de una bonita puesta de sol, ¡Casi totalmente rodeada por agua, te sentirás como en el paraíso!

8. BILBAO. Terraza del Víctor Montes (Plaza Nueva, 8) La Terraza del Víctor Montes es “el lugar” para tomarte unas cañas mientras observas el ambiente cosmopolita del Casco Viejo de Bilbao. Un ambiente cercano en el que se puede disfrutar del sol gracias a la espaciosa plaza donde se encuentra. Muy recomendable el aperitivo de los domingos.

9. LAS PALMAS DE GRAN CANARIA. La Oliva (Calle Prudencio Morales 15-19) En la Playa de las Canteras de Las Palmas de Gran Canaria se encuentra la terraza de La Oliva, perfecta para refrescarse con unas cañas y unas papas con mojo después de disfrutar del solecito canario. A pie de playa, cualquier día del año puede ser espectacular en esta terraza, es una visita obligada en Las Palmas.

10. ZARAGOZA. Le Pastis (Junto al Puente del Hierro) ¿Te crees que sólo puedes disfrutar de un ambiente francés en el centro de París? ¡Pues nada de eso! Mismamente en Zaragoza te sentirás como si estuvieses en una terracita del bohemio barrio parisino de Montmartre. Le Pastis, es un lugar mágico con una decoración muy cálida en la que las luces de colores, las flores y las velas crean un espacio inmejorable para el relax y la tranquilidad. ¡Y además a orillas del río Ebro! Chupate esa París… Este es nuestro top ten, pero si algo tenemos en España es oferta de lugares geniales donde disfrutar de nuestras mejores cervezas, Y tú, ¿Qué terraza nos recomiendas para este finde?

Armonías con cerveza: Un menú primaveral

sardina asturias

Hoy continuamos nuestra serie de las armonías de la cerveza proponiendo un menú muy primaveral que, por supuesto, regaremos con nuestra bebida favorita.

Y es que ahora que por fin parece que llega el buen tiempo para quedarse apetece más que nunca disfrutar de una cerveza bien fresca. Llega el momento de las terrazas, las cañas al sol y también es la época de disfrutar de los manjares propios de esta temporada como es el caso de la sardina.

La sardina, es una de las joyas de nuestros mares, un producto con muchos beneficios para la salud y el paladar que llega a nuestras mesas a partir del mes de mayo y alcanza su mejor momento en San Juan, el 23 de junio, como dice el refrán: “Por San Juan la sardina moja el pan”.

Los pescados azules como la sardina tienen un alto contenido en grasa y gustos más marcados que los pescados blancos, por eso armonizan muy bien con la cerveza, una bebida que ‘limpia’ el paladar y aporta el contrapunto refrescante.

La cerveza, por tanto, es una gran compañera de la sardina, igual que sucede con los atunes, bonitos, boquerones, salmones, lampreas, pez espada. Todos los pescados que se ahúman, se marinan, se escabechan, se preparan en conserva o se someten a salazón, en todas sus variantes, combinan muy bien con las cervezas.

De todas las preparaciones posibles, nuestra favorita, y una de las más típicas en esta época del año es tomarlas asadas o a la brasa. En este caso, proponemos completar el menú con otro plato que también mejora si se disfruta con una cerveza, la ensalada.

ensalada

El hecho de que las ensaladas se suelan aliñar con vinagre deja fuera de juego a la mayoría de los vinos, en cambio las cervezas se desenvuelven con gran soltura con las ensaladas, especialmente las cervezas  ligeras de cuerpo medio.

La cerveza combina con ensaladas convencionales, de verduras dulzonas y de hojas amargas y va bien con cualquiera de sus aderezos, desde los vinagres de reserva de Jerez, vinagres dulces de Módena, aliños más sencillos e incluso con hierbas aromáticas, quesos rallados o mostaza.

Ya no hay excusas a la hora de experimentar con las ensaladas, un plato que muchas veces se ha tachado de aburrido pero que ofrece muchas posibilidades y, además, consigue una excelente armonía con la cerveza.