Cervecear

En España, cuando nos tomamos unas cañas, queremos compartirlas con nuestros amigos o familiares, con una buena conversación y ¡con una buena tapa!
Sois vosotros los que habéis resuelto cuál ha sido la tapa cervecera ganadora, ¡y sabemos que no ha sido una decisión fácil!, porque la cerveza se combina igual de bien con el ‘pescaito frito’ o con unas croquetas, con los escabeches, pulpo o gambas. Estos son los cruces que nos han llevado al ganador…

(pulsa en la imagen para verla ampliada)

And the winner is… (redoble de tambores) ¡La tortilla de patatas! (aplauso). Seguida por las patatas bravas, el pan con tomate y jamón y la ensaladilla rusa. Cuatro titanes de nuestra gastronomía mediterránea que nos acompañan, como lo han hecho siempre, en nuestros momentos cerveceros.

Merecido ha sido el homenaje que le habéis dado a nuestros grandes clásicos encabezados por la tortilla de patatas (¡qué grandes momentos nos ha brindado siempre!), pero no dejéis de probar a combinar la cerveza con otros sabores, ¡que no es a lo loco! ¡ tiene todo el sentido del mundo!, porque la cerveza casa perfectamente con los quesos, acompaña a su sabor en lugar de anularlo, con agridulces y comidas orientales por el contraste que ofrece con la soja o el wasabi, ¡con hamburguesas!, prueba a saborear el contraste perfecto de la cerveza con el kétchup o la mostaza, con ácidos y amargos o con picantes y especiados. ¿Y si quieres una cerveza más oscura, con más cuerpo? Prueba a maridarla con carnes sazonadas y busca la cerveza perfecta para cada condimento o salsa. Pero, por favor, ¡no te olvides de contarnos qué tal te ha ido el descubrimiento! Y disfruta, con una tapita, haciendo lo que más nos gusta: ¡cerveceando!