Maridajes para Semana Santa

Uno de los mayores placeres de la vida es poder disfrutar un día especial de un producto gourmet. Bueno vale, para los que tienen en mente sus vacaciones de Semana Santa pensarán que eso sí es un verdadero placer. Pero los que os quedéis en casa también tenéis derecho a hacer algo que se salga de lo habitual, a mimaros un poco, aunque sea ir a vuestro restaurante preferido y disfrutar de una cerveza con una tapita de jamón ibérico de bellota.

Así que, para todos los que paséis estos días de fiesta en casa… ¡Va por vosotros!

Coged papel y lápiz porque esta Semana Santa os vais a dar un homenaje.

 

Mortadela IbéricaSi sois amantes de los quesos no podríamos pasar por alto la Torta del Casar, un queso de oveja con denominación de origen del pueblo extremeño Casar de Cáceres. Tiene un sabor intenso pero una textura muy suave, prácticamente cremosa y en perfecta armonía con una cerveza de Abadía. Entre su aroma afrutado destaca el sabor de los lácteos y el toque de caramelo te hará disfrutar de un final dulce y sabroso.Nosotros hemos optado por Torta del Casar en formato mousse por sí os apetece innovar un poco.
Mortadela IbéricaLlega el momento de la mortadela. Si, habéis leído bien, nos sorprendió tanto como a vosotros. Resulta que los cerdos ibéricos de Guijuelo junto con la elaboración de la mítica empresa italiana Negrini han sido los precursores de este manjar. Si tenéis curiosidad por probarla daros prisa porque solo han sacado 100 unidades que podréis encontrar en diferentes puntos de venta especializados de España. Os recomendamos acompañarla con una larger extra cremosa y con cuerpo, su aroma y sabor marcado por un malteado tostado hará que tu paladar disfrute mucho más de esta mortadela delicatesen.
Salmón Noruego Dentro de los pescados y para que también podáis disfrutar de una cerveza de trigo hemos pensado en maridarla con salmón ahumado directo de Noruega, en concreto de Keia. Es el complemento perfecto para cervezas en las que predominan los aromas afrutados y de cereales..
Chocolate Casa Valrhona Para terminar, llega el momento dulce de este post. El chocolate negro es el compañero ideal para de las cervezas negras debido a sus toques de café, regaliz y frutos secos. Para terminar de daros caprichos en Semana Santa os proponemos este chocolate de la casa Valrhona.

¡Qué Aproveche!