Etiqueta: consumo responsable
La nueva edición del certamen «Un dedo de espuma, dos dedos de frente» ya está aquí
Si tienes entre 18 y 30 años, resides en España y quieres demostrar tu talento, lee detenidamente este artículo porque la nueva edición del certamen “Un dedo de espuma, dos dedos de frente” que organiza por decimosexto año consecutivo Cerveceros de España, ya está en marcha.
Este año, el certamen cuenta con una novedad ya que se podrá participar en la categoría de arte urbano, una forma de expresión artística cada vez más presente en las ciudades. Además, como en ediciones anteriores, será posible optar al premio en otras tres categorías: microrrelato (una historia con un máximo de 280 caracteres), imagen (que engloba fotografía y diseño gráfico) y vídeo (spot o película de entre 15 y 20 segundos).
Cada categoría contará con dos ganadores, elegidos respectivamente por un jurado profesional y por el público (a través de votaciones en la web www.undedodeespuma.es). ¡Los premios ascienden a más de 7.000 euros en total! Y en concreto el trabajo de Arte Urbano elegido por el jurado profesional se implementará de forma física en un lugar público.
No te lo pienses más y ponte manos a la obra. Todos los trabajos han de fomentar la importancia de beber cerveza con moderación y responsablemente, y de acuerdo con las pautas de consumo mediterráneo, de forma social y siempre acompañada de otros alimentos. Qué mejor que tomar una cerveza acompañada de una buena tapa y en compañía de tu gente, ¿no?
Además, no podemos obviar que representa el 63% en hostelería, y en un 84 % de las ocasiones su consumo se realiza acompañado de alimento y siempre con amigos y familia.
Un dedo de espuma, dos dedos de frente está organizado por Cerveceros de España, en colaboración con el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y la Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU), y cuenta con el apoyo del Club de Creativos (CdC) y el Istituto Europeo di Design (IED).
Tienes toda la información y requisitos en la web de la iniciativa: www.undedodeespuma.es
“Six for the road”
Tipos duros, fuertes, aventureros, amantes de la velocidad y de las chupas de cuero. Moteros que recorren miles de kilómetros, a los que les gusta el riesgo pero que no arriesgan porque tienen muy claro que “En la carretera, cerveza SIN”.
¿De quién hablamos? De los SIN-Riders, el grupo de moteros que recorrerá las carreteras españolas para lanzar un mensaje muy claro: en la carretera, ni una gota de alcohol.
Durante el mes de julio a lomos de su Harley-Davidson, los Sin-Riders darán su vuelta a España particular. A lo largo de su viaje disfrutarán de la conducción y de los paisajes de nuestro país y, de vez en cuando, harán un alto en el camino para tomar un respiro y llevar el mensaje “En la carretera, cerveza SIN” por todo el territorio. El punto de encuentro serán los bares de las carreteras españolas situados a lo largo de las 30 provincias por las que pasarán o de ciudades como Madrid, Ávila, San Sebastián, Barcelona o Valencia. Como conductores experimentados que son, los moteros compartirán sus experiencias con todos los que se encuentren por el camino y aconsejarán cómo viajar estos meses de verano con total seguridad. Para ello, invitarán a todos los mayores de edad a una cerveza SIN, la mejor elección para combatir el calor veraniego, para disfrutar de las paradas en nuestros viajes y para que la conducción sea segura.
Así que mientras la vuelta ciclista incita a quedarse en casa tumbado en el sofá, la ruta motorista invita a disfrutar del verano, de nuestras playas y montañas con buen ambiente y mejor seguridad.
Aquí te dejamos la ruta de los SIN-Riders. Si los ves, ¡únete!
Sábado, 5 de julio: Punta Umbría
Martes, 8 de julio: Sevilla
Jueves, 10 de julio: Málaga y Granada
Martes 15 de julio: Valencia
Jueves, 17 de julio: Barcelona
Martes, 22 de julio: Zaragoza
Jueves, 24 de julio: San Sebastián
Lunes, 28 de julio: A Coruña
¿Y por qué hidrata la cerveza?
Que lo hace, todos lo sabemos: nada como una deliciosa cerveza para combatir el calor de una tarde de verano. Uno de los mejores regalos que nos podemos hacer, más aún si la compartimos con amigos. Precisamente, hoy nos hemos planteado una pregunta que podría surgir perfectamente en esas inolvidables tertulias… ¿Y por qué quita la sed la cerveza?
Aunque la primera respuesta que nos viene a la mente se refiera, casi con toda seguridad, a su temperatura de servicio (“porque está fría”), en realidad la clave de las propiedades hidratantes de la cerveza tenemos que buscarla en su composición. Dependiendo de su tipo, puede llegar a estar compuesta por hasta un 95% de agua. De ahí su poder hidratante, y también la razón por la que en España vinculamos su consumo no solo a las relaciones sociales, sino también al calor y al verano. Algo en lo que también influye, la temperatura habitual en la que solemos consumirla (entre los 8 y los 10 grados) y la presencia en la cerveza de una burbuja de pequeño tamaño, obtenida tras la producción de gas carbónico en el proceso de fermentación.
Todas estas razones explican lo bien que nos sentimos después de consumir una cerveza. No en vano, la Sociedad Española de Dietética de Ciencias de la Alimentación (SEDCA) incluye esta bebida en el Libro Blanco de la Hidratación, siempre y cuando se trate de un consumo realizado por adultos sanos y, por supuesto, con moderación.
Claro que, si la cerveza es una bebida que refresca, principalmente, por estar compuesta de agua, nos surge inmediatamente otra pregunta: ¿y por qué hidrata el agua? De nuevo, surge una respuesta rápida: porque somos un 60% de agua. En realidad, para contestarla deberíamos ponernos un poco más científicos, repasando las funciones esenciales que cumple el agua en el organismo humano y que podéis encontrar, por ejemplo, en el estudio “La hidratación en los mayores. La cerveza como bebida hidratante” . Algunas de ellas: facilita el transporte de nutrientes al interior de las células, permite el desarrollo y metabolismo de las mismas, realiza un papel esencial en la termorregulación, permitiendo el mantenimiento de la temperatura corporal y además, permite una lubricación adecuada de las articulaciones y otros tejidos.
Por supuesto, el agua que necesitamos para disfrutar de una correcta hidratación depende de muchas variables: edad, sexo, actividad o ejercicio desarrollado, los alimentos que ingerimos, ya que también son una fuente de hidratación, etc. Al fin y al cabo, se trata de hacer caso a nuestro organismo: la sed no es más que un mecanismo fisiológico por el que el cuerpo regula la cantidad de agua que necesita consumir. Eso sí, cómo calmarla ya es elección nuestra: “Existen factores, como el color, sabor, olor y temperatura de una bebida, muy influidos por preferencias culturales y sociales que contribuyen a la ingestión voluntaria de una bebida”, comenta Jesús Román Martínez, Presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)
Así pues, cuando (insistimos: siempre con moderación) disfrutamos de una cerveza también podríamos estar contribuyendo a nuestra salud porque, además de ser una bebida de bajo contenido alcohólico, su composición aporta nutrientes a nuestro organismo (minerales y vitaminas del grupo B, principalmente) y sustancias antioxidantes. Además, con un bajo contenido calórico (cien mililitros de cerveza apenas aportan 45 calorías, 17 en el caso de la cerveza sin alcohol), lo que demostraría que el término ‘barriga cervecera’ es tan solo un mito.
Basta de “teoría cervecera” por hoy. Ahora, pasemos a la práctica, disfrutándola de forma responsable y en la mejor compañía. ¡Salud!
Un dedo de espuma, dos dedos de frente
La cerveza, bebida dorada que nos quita la sed, ha sido musa de diversos artistas a lo largo de la historia.
Y como amantes de la cerveza, sabemos que la mejor forma de disfrutar este hermoso regalo es con moderación, es decir, con cabeza.
Por este motivo, Cerveceros de España convoca el X Certamen Creativo “Un dedo de espuma, dos dedos de frente” con el que se pretende abrir un espacio a la creatividad a la vez que se fomenta entre los jóvenes mayores de edad el consumo responsable de cerveza.
¿Qué es “Un dedo de espuma, dos dedos de frente”?
Se trata de un certamen creativo en el que los participantes deberán componer mensajes en diferentes formatos para transmitir que se puede disfrutar de la cerveza, pero siempre con control.
Las piezas serán valoradas tanto por personas individuales que voten las obras a través de la web como por un jurado formado por los miembros de las entidades promotoras del certamen y de los ámbitos docentes y creativos.
Los trabajos seleccionados como ganadores (que se podrán consultar a partir del 30 de septiembre en la web www.undedodeespuma.es) tendrán interesantes premios en metálico y formarán parte de la campaña de concienciación que será difundida a través de distintas plataformas.
Esta décima edición está abierta a tres categorías:
- Audiovisual: spot/corto de 20 segundos de duración que será difundido en internet. (Premio: 3.000€)
- Gráfica: diseño/ilustración que será posteriormente adaptado al formato posavasos y se distribuirá por distintos canales. (Premio 2.000€)
- Twitter: las personas que participen en esta categoría deberán crear un microrrelato en formato “tweet” (140 caracteres) que irá impreso en el reverso de los posavasos. (Premio: 1.000€)
Las bases son sencillas: tener entre 18 y 30 años, crear una pieza en la categoría elegida en la que se hable de la cerveza como bebida refrescante que debe consumirse con moderación, ligada al rito del tapeo y el encuentro con amigos.
Así que ya sabes, si quieres demostrar lo creativo que eres apúntate en la web y elige la categoría en la que te gustaría participar. La convocatoria finaliza el 15 de agosto así que todavía hay tiempo.
Y para muestra un botón: aquí os dejamos algunas de las piezas seleccionadas en años anteriores:
SPOT 2011
GRÁFICA
MICRORELATO 2011:
Una nube blanca brilla sobre un mar dorado. Saboreo cada ola y mi lengua rompe divertida sus burbujas. En el mar y en la cerveza, la importancia está en el equilibrio. Deslizarse sobre el mar a dos dedos del cielo.
La carretera te pide SIN
El pasado martes tuvo lugar la presentación de la XII edición de la campaña La Carretera te pide SIN que cuenta además desde este año con el importante respaldo de la Federación Española de Municipios y Provincias.
Después de tantas ediciones, hoy hay cifras que nos llaman la atención:
- Por un lado, el porcentaje de positivos en controles de alcoholemia ha descendido del 4,9 en 2001 al 1,8 en 2010.
- Por otro, España es el país de Europa con mayor consumo y producción de cerveza sin alcohol. Cerca del 15% de la cerveza que consumen los españoles pertenece a esta variedad, y es lo que eligen el 60% de los bebedores de cerveza cuando van en coche.
Queremos pensar que estas cifras están relacionadas, y que las sucesivas campañas de «La Carretera te pide SIN» han aportado su granito de arena (o de cebada) en todo esto.
En qué consiste «La Carretera te pide SIN
La campaña «La Carretera te pide SIN» es una iniciativa de concienciación social sobre la incompatibilidad del alcohol y la conducción que recuerda a todos los consumidores de cerveza la posibilidad de elegir la misma bebida, en su versión sin alcohol, como una opción segura al volante.
La XII edición de «La Carretera te pide SIN» se desarrolla en colaboración con la Dirección General de Tráfico (DGT) y el apoyo de 15 instituciones a las que, este año, se ha sumado la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP).
La campaña «La Carretera te pide SIN» difunde materiales promocionales con mensajes de concienciación entre más de 6.000 autoescuelas y 2.000 estaciones de servicio de toda España. Durante los meses de verano, periodo en el que se realizan los grandes desplazamientos por carretera del año, se refuerza mediante una campaña de publicidad y a través de su difusión en fiestas locales.
La campaña tiene como protagonista un spot que de una forma muy gráfica nos transmite un mensaje muy claro: a la hora de conducir, disfrutarás un viaje más tranquilo y más seguro con una cerveza SIN alcohol.
Una campaña oportuna y necesaria
Ya ha llegado el buen tiempo – o mejor dicho, el calor- y con él las salidas, los encuentros en las terrazas y este año además, eventos deportivos que serán una excelente excusa para juntarse con la familia y los amigos: la Eurocopa, los Juegos Olímpicos…
Como ha subrayado Jacobo Olalla Marañón, director general de Cerveceros de España: “Estos acontecimientos, que reúnen frente a una pantalla a familiares y amigos, son muy propicios para el consumo de cerveza”.
En estas circunstancias en las que además se incrementan los desplazamientos cortos, “la variedad SIN es una excelente alternativa que permite degustar todo el sabor de una cerveza, cuando no pueden o no quieren consumir alcohol” ha apuntado. De hecho, según los resultados de la última encuesta de Cerveceros de España sobre consumo de cerveza SIN y Seguridad Vial elaborada por Madison Market Research, entre otros interesantes datos 7 de cada 10 consumidores así lo han afirmado.
No en vano, España continúa siendo el principal productor y consumidor de cerveza SIN y cerca del 15% de la cerveza que consumen los españoles pertenece a esta variedad.
Que el alcohol no nos amargue la fiesta.
La celebración de la presentación de la campaña en la sede de la FEMP ha coincidido con la firma del acuerdo de colaboración entre los presidentes de esta institución, D. Juan Ignacio Zoido Álvarez, y de Cerveceros de España, D. Juan Gervás Sanz.
Tiene mucho sentido la implicación de la FEMP, porque los ayuntamientos y la policía local son muy conscientes de lo peligrosa que puede llegar a ser la combinación de: fiestas patronales de mi pueblo + alcohol + fiestas del pueblo de al lado + alcohol +… en ese contexto, los mensajes de prudencia de «La Carretera te pide SIN» pueden servir de gran ayuda. No podemos olvidar que en estos desplazamientos cortos en los que nos relajamos, entre pueblos, e incluso dentro del mismo núcleo urbano, también ocurren accidentes.
Estamos CON la cerveza SIN. Por muchas razones.
La Carretera te pide SIN no sólo es un llamamiento para evitar mezclar alcohol y carretera. Nos gusta verlo también como un mensaje de apoyo a la cerveza SIN.
En primer lugar, porque la cerveza SIN es cerveza. Tiene los mismos ingredientes que la cerveza, excepto el alcohol, y por tanto las mismas cualidades y el mismo sabor. Como es una modalidad de cerveza mucho más reciente, todavía puede evolucionar mucho, pero es importante que empecemos a apreciarla, incluso a nivel de cata, como recomiendan los protagonistas de «Un país para comérselo»
Por tanto es muy saludable, y al no tener alcohol, pueden disfrutar sus beneficios gente colectivos como las mujeres embarazadas y las madres lactantes. Está comprobado que la cerveza SIN alcohol mejora la calidad de la leche materna.
Si queréis saber mucho más acerca de las cualidades de la cerveza SIN, aquí tenéis este estudio realizado por el Centro de Investigación Cerveza y Salud (CICS).
Y por si fuera poco, la cerveza SIN tiene poquísimas calorías, 16 por vaso. Cuando tienes mucha sed, es una de las mejores opciones: te rehidrata, te aporta vitaminas, minerales, fibra… y mucho sabor.
Os dejamos con este vídeo que resume el espíritu de la campaña.
Esperamos que después de ver todas estas razones, este verano escuches a la carretera: disfruta CON la SIN.
Consejos para padres
No preocuparse, ocuparse
¿Cuántas veces nos han visto nuestros hijos tomarnos una cerveza en el aperitivo o comer con una copa de vino? Miles de veces y de hecho, no hay nada malo en que un adulto consuma alguna bebida alcohólica, de forma moderada, con la comida, ¿pero qué ocurre cuando son ellos quienes empiezan a probar el alcohol? Para los menores de edad, el único consumo responsable y aceptable es cero.
La cosa cambia al cumplir los 18… entonces, es importante que dispongan de información suficiente para que sepan hacer un uso responsable de las bebidas alcohólicas.
«¿Qué podemos hacer?», se preguntan los padres cuando plantean cómo educar a los hijos en una edad tan conflictiva como es la preadolescencia. La solución pasa por tres fórmulas básicas: informar, educar y dialogar; sentar las bases para que los hijos puedan actuar de manera responsable ante distintas situaciones, entre ellas el consumo de alcohol.
Si te quieres informar sobre cómo abordar el tema del alcohol con tus hijos, puedes acceder a la guía “Los padres tienen la palabra”, una iniciativa de Cerveceros de España encabezada por la catedrática de Teoría de la Educación de la Universidad de Valencia, la Prof. Petra Pérez Alonso, que ofrece pautas para prevenir el consumo entre menores y fomentar el consumo responsable entre adultos.
